این تحقیق بصورت PowerPoint و با موضوع روش تیتراسیون فرمل می باشد. برای رشته صنایع غذایی مناسب است و در 41 اسلاید کامل می باشد.
در ادامه سر تیتر های تحقیق آمده است . این پاورپوینت را می توانید بصورت کامل و آماده تحویل از پایین همین صفحه دانلود نمایید.
بلافاصله بعد از پرداخت و خرید ، لینک دانلود نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک فایل مربوطه به ایمیل شما نیز ارسال می گردد.
فهرست اسلایدها
تعريف عیار پروتئين
وسائل لازم برای آزمايش
معرف های لازم برای آزمايش
مشخصات نمونه مورد آزمايش
طرز عمل
الف) تهيه رنگ استاندارد
ب) تيتراسيون
دقت آزمايش
علل اصلی اشتباه در عمل
روش نصب رنگ
اصول آزمايش
رنگهای مورد استفاده
Amido Black 10B
Orange G
Acid Orange 12
شرایط انجام آزمايش
روش های آزمايش
معرف های لازم برای آزمايش
محلول رنگ و تامپون
طرز عمل
تنظيم رابطه بين دانسيته اوپتيک محلول و مقدار پروتئينها
محاسبه ظرفيت نصب رنگ
رابطه ظرفيت نصب رنگ
مقايسه روشهای سياه آميدو و Orange – G
تعيين مقدار کازئين شير(روش استاندارد بين المللی)
اصول آزمايش
وسائل لازم برای آزمايش(رسوب دادن کازئين)
معرفهای لازم برای آزمايش (رسوب دادن کازئين)
آزمايش شاهد
نتيجه گيری
دقت آزمايش
تعيين مقدار آلبومين
تعيين مقدار ازت غير پروتئينی
